これからの季節に、特別肉を特別価格でご用意!!

熟成肉 すきしゃぶ用カルビ 500g/2,500円[税別] 1,000g/5,000円[税別]

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熟成肉 すきしゃぶ用カルビの特徴 ・大黒千牛だから、とにかく脂がうまい!・熟成肉だから、とてもやわらかい!・独自の熟成法だから、臭くない!・アクが出にくいから、鍋に最適!

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鍋用おまかせホルモンMIX

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「大黒千牛」・「深喜21」とは

なぜ?良質の黒毛和牛がこれほどに安いのか?なぜ?大喜屋の熟成肉は臭みや酸味を感じないのか?

肥育農家から食卓まで、みんなを笑顔にする大喜屋の想いがあります。

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とにかく美味しいものを届けたい!

ポイント!こだわりの瞬間冷凍

大喜屋からお届けするお肉は全て、細胞破壊を防ぎ解凍した際も凍結前に近い状態に戻すことができる-40度の急速凍結機で冷凍を行なっています。
お届けしたお肉は複数回に分けてご利用いただけるように、なるべく小分けにして冷凍しております。

大黒千牛を手間暇かけてじっくり熟成。原点回帰した熟成肉「深喜21」とは。

昔ながらの保存方法に着目し、熟成によって旨みのみを際立たせた「深喜21」。フレッシュビーフの風味はそのままに、重い味わいのサシが口の中でとろけるさっぱりとした口当たりを実現しました。新しいタイプのエイジングビーフとして注目を浴びている熟成肉「深喜21」をぜひご賞味ください。

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