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本熟「深喜21」

本熟 すきしゃぶ用 ロース

  • 価格:6,480 (本体価格:6,000 + 消費税円)
  • 数量 :
    かごに入れる

「ロース」の旨みや脂の味わいが
熟成することで、さらに際立つ。

ほどよく入った霜降りが食欲をそそる「ロース」は、牛肉の中でも最上級の肉質を誇る部位です。そんな質の高い部位を贅沢にも熟成。フレッシュな肉の赤身と霜降りのバランスのよさを活かしながら、エイジングすることで肉本来の旨みがより際立ち、脂はまろやかな味わいに。脂の融点が低いので、口の中で脂がとろけ、さっぱりとした口当たりが感じられます。

内容量
500g(3人前)
部位
ロース
配送
ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)
ギフト発送
包装紙ラッピング・のし(熨斗)無料

ご購入に迷ったら、お試しください!

他店の有名ブランド黒毛和牛の熟成肉に比べて、肉質やおいしさは劣るどころか同じかそれ以上。なのに他店よりも安い大喜屋。「本当においしいの?」。気になるならご自身の舌でぜひ確かめてみてください!ひとくち食べれば素人の方でもすぐにわかるくらい違います!当店の本熟はどこよりも自信があります!


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「大黒千牛」・「深喜21」とは

なぜ?良質の黒毛和牛がこれほどに安いのか?なぜ?大喜屋の本熟は臭みや酸味を感じないのか?

肥育農家から食卓まで、みんなを笑顔にする大喜屋の想いがあります。

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こだわりの瞬間冷凍と解凍の仕方

ポイント!こだわりの瞬間冷凍

大喜屋からお届けするお肉は全て、細胞破壊を防ぎ解凍した際も凍結前に近い状態に戻すことができる-40度の急速凍結機で冷凍を行なっています。
お届けしたお肉は複数回に分けてご利用いただけるように、なるべく小分けにして冷凍しております。おいしく食べていただく解凍方法もこちらから。

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大黒千牛を手間暇かけてじっくり熟成。原点回帰した本熟「深喜21」とは。

昔ながらの保存方法に着目し、熟成によって旨みのみを際立たせた「深喜21」。フレッシュビーフの風味はそのままに、重い味わいのサシが口の中でとろけるさっぱりとした口当たりを実現しました。新しいタイプのエイジングビーフとして注目を浴びている本熟「深喜21」をぜひご賞味ください。

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