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本熟「深喜21」

本熟 プレミアムサーロインステーキ 2枚

  • 価格:10,800 (本体価格:10,000 + 消費税円)
  • 数量 :

    品切れ

2枚(約200g/枚) \10,000

精肉関係者も驚く珍しい牛肉。
サーロインステーキ 1枚200gを
2枚セットでお届け!

仕入担当者がいくつもの肥育農家をまわっている最中に偶然見つけた、重量1tを超える牛肉。めったに市場に出回らない、一般黒毛和牛の約2倍、肥育期間47カ月!

肥育期間が長いと身も脂も味わい深くなる反面、病気になるリスクも高まります。
しかし、今回見つけた肥育農家さんは美味しい肉をつくるため、こだわりもって、あえて長い期間肥育をとられています。そんな大切な牛を、今回大喜屋に譲っていただきました!

肥育農家さん曰く「うちの肉は、生きながらにして熟している」。

その言葉の通りスタッフも試食で「これはスゴイ!!」と口をそろえたプレミアム牛肉。本熟にすることで、脂はよりサラサラに、身はより旨みが引き立っています!

本来、肉の日(29日)に実店舗でのみの販売予定でしたが、その一部を通販用に限定数セットだけ確保することができました!

サーロインステーキ200g2枚セット。
すきしゃぶ用ロース400gセット。
お好みの食べ方でお選びください。

是非、この機会をお見逃しなく!

【お一人様3セットまで】
売り切れ次第終了となりますので、ご購入の際には、お早い目にご注文ください。

【ご注意】
牛が大きいために部位も大きくなっています。そのため断面が広くなり、厚みが薄くなっております。

内容量
2枚(約200g/枚)
部位
サーロイン
配送
ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)
ギフト発送
包装紙ラッピング・のし(熨斗)無料
 
本熟「深喜21」
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ご購入に迷ったら、お試しください!

他店の有名ブランド黒毛和牛の熟成肉に比べて、肉質やおいしさは劣るどころか同じかそれ以上。なのに他店よりも安い大喜屋。「本当においしいの?」。気になるならご自身の舌でぜひ確かめてみてください!ひとくち食べれば素人の方でもすぐにわかるくらい違います!当店の本熟はどこよりも自信があります!


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「大黒千牛」・「深喜21」とは

なぜ?良質の黒毛和牛がこれほどに安いのか?なぜ?大喜屋の本熟は臭みや酸味を感じないのか?

肥育農家から食卓まで、みんなを笑顔にする大喜屋の想いがあります。

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こだわりの瞬間冷凍と解凍の仕方

ポイント!こだわりの瞬間冷凍

大喜屋からお届けするお肉は全て、細胞破壊を防ぎ解凍した際も凍結前に近い状態に戻すことができる-40度の急速凍結機で冷凍を行なっています。
お届けしたお肉は複数回に分けてご利用いただけるように、なるべく小分けにして冷凍しております。おいしく食べていただく解凍方法もこちらから。

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大黒千牛を手間暇かけてじっくり熟成。原点回帰した本熟「深喜21」とは。

昔ながらの保存方法に着目し、熟成によって旨みのみを際立たせた「深喜21」。フレッシュビーフの風味はそのままに、重い味わいのサシが口の中でとろけるさっぱりとした口当たりを実現しました。新しいタイプのエイジングビーフとして注目を浴びている本熟「深喜21」をぜひご賞味ください。

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